ALDO ROSSI E L’ARCHITETTURA DI UNA CITTA’
Genesi e fortuna di un testo
Elisabetta Vasumi Roveri
pp. 192
Allemandi, € 15,00
Isbn: 978-88-422-1892-0
   
Quali percorsi di ricerca hanno condotto Aldo Rossi a scrivere L’architettura della città? Perché ancora oggi, a oltre quarant’anni dalla pubblicazione, è un libro rispetto al quale sembra necessario prendere posizione? Elisabetta Vasumi Roveri, storica dell’architettura, ricostruisce il «cantiere» del libro di Rossi, ne propone una lettura decantata da analogie e usi e indaga, ripercorrendone la storia editoriale, le strategie culturali in cui è inserito e la sua ricezione in Italia e all’estero, mettendo in luce il destino singolare di uno dei testi che hanno segnato la cultura architettonica del secondo Novecento.

NAUFRAGE AVEC SPECTATEUR
Claudio Parmiggiani
pp.72
Allemandi € 24,00
Isbn: 978-88-422-1914-9

L’opera monumentale progettata da Claudio Parmiggiani per il Frac Corse, è stata pensata per gli spazi dell’Église du Couvent di Morsiglia, in Corsica. Una barca imponente, recuperata in Sardegna, è stata sottratta al mare e ricollocata all’interno della Chiesa: uno staff di operai, carpentieri, artisti ed artigiani, ha lavorato per trasportarla fin lì e per allestire poi il cantiere destinato al taglio, operazione necessaria a introdurre l’imbarcazione nello spazio. Il titolo, «Naufragio con spettatore», si rifà all’omonimo saggio di Hans Blumenberg, evocando al contempo i quadri di Kaspar Friedrich. Il volume documenta la genesi dell’opera e il contesto artistico e concettuale dal quale è stata generata, fornendo al contempo una riflessione sulla contemplazione del paesaggio e del disastro.

045
Alessandro Gedda
pp. 132
Allemandi € 80,00
Isbn: 978-88-422-1931-6

Per alcuni versi Gedda è una sorta di incarnazione del Futurismo, ma con un occhio strizzato al design. I suoi sono lavori diversi e innovativi, dedicati alle macchine, ispirati alla velocità, intrisi di dinamica fin dalle ampie pennellate semicircolari. Al di là dell’immediatezza figurativa i quadri di Gedda colpiscono per la forza segnica e per la capacità di evadere dai panni troppo stretti dalla prigione dell’immagine. Per questo nelle celebri macchine sportive dipinte smonta e pittura quadranti di orologi, strattona con i blu i cofani delle Porsche o si perde nel labirinto delle sue «Femmes fatales». La sua opera è un tributo al percorso e ai traguardi di un uomo in costante movimento.

IL MESTIERE DELL’ATTORE
Ninni Bruschetta
pp. 144
Bompiani, € 9,50
ISBN: 45266362

Ninni Bruschetta è un noto attore, di cinema e televisione, e anche regista, nel panorama teatrale italiano. In questo libro ci offre le sue riflessioni ben documentate su quello che è il ruolo dell’interprete rispetto al testo e rispetto al contesto in cui esercita il mestiere. Il saggio diventa così una sorta di messale del regista, parafrasando il linguaggio liturgico che si cela dietro l’atto teatrale, scritto da chi si è sporcato le mani con la polvere del palcoscenico, quella medesima polvere – diceva Eduardo De Filippo – che una volta che respiri non dimentichi più. Quasi come una polvere magica e come magica è la parola dell’officiante, che nel trasporre i significati ai segni crea un mondo, dà vita a personaggi, sostiene le stelle sotto cui dorme un popolo e una nazione.

LA LETTERATURA DEL MONDO NEL XXI SECOLO
Armando Gnisci
Franca Sinopoli
Nora Moll
pp. 208
Bruno Mondadori, € 18.00
ISBN: 9788861595040

Il tema della letteratura mondiale, posto da Goethe nei primi decenni del XIX secolo e da lui sintetizzato nel nome di Weltliteratur, ripreso da Marx ed Engels nel Manifesto del Partito comunista del 1848 e quindi entrato nella riflessione letteraria fino a diventare un cliché, è qui affrontato per la prima volta con l’intento non di definirlo, ma di ricostruirne e di illustrarne la storia. Le poetiche e gli studi della decolonizzazione, il fenomeno planetario della letteratura delle diaspore, dell’esilio e della Grande Migrazione contemporanea, la massa ingente di traduzioni letterarie da tante lingue verso tante lingue sono le vie che, nella prospettiva degli autori, bisogna considerare per capire il senso del nostro tempo e della mondialità che in esso finalmente si compie, anche se tra imprevedibili contraddizioni

LA LEZIONE DI PIERLUIGI NERVI
Annalisa Trentin
Tomaso Trombetti
pp. 240
Bruno Mondadori, € 20.00
ISBN: 9788861595033

Lo studio della formazione di Pier Luigi Nervi e il recupero delle sue lezioni romane, raccolte da Roberto Einaudi e qui per la prima volta pubblicate, conducono il lettore alla scoperta del pensiero dell’ingegnere-architetto, una delle figure di intellettuale più interessanti e complesse del Novecento. Dalla sua esperienza professionale e umana di ingegnere, progettista e imprenditore, che ha saputo coniugare la concezione strutturale con la forma architettonica, emerge un insegnamento che travalica l’ambito specifico delle costruzioni.

STORIA DEL TEATRO ARABO
Dalla nahdah a oggi
Monica Ruocco
pp.328
Carocci, € 19,50
ISBN: 9788843055746

Il teatro arabo moderno fa la sua comparsa soltanto alla metà del XIX secolo in un contesto caratterizzato da grandi cambiamenti politici, sociali e culturali. A partire dal 1847, data di quella che viene considerata la prima rappresentazione teatrale moderna, le città arabe si animano di sale in cui inizialmente vengono messi in scena adattamenti dei capolavori del teatro europeo. A ciò si affianca ben presto un costante lavoro di ricerca con il recupero di forme spettacolari e di testi appartenenti al patrimonio tradizionale. Il volume, che rappresenta il primo tentativo di sintesi di una storia del teatro arabo moderno, ne ripercorre le tappe dagli inizi fino alle più recenti tendenze.

ETICA DELLA LETTURA
Dalla scrittura cuneiforme all’alfabeto
Luca Guerra
pp.328
Carocci, € 29,00
ISBN: 9788843056804

In questo libro la lettura viene tematizzata secondo un’inedita prospettiva. Non si fa questione di diritti o doveri del lettore, canoni letterari, politiche educative, approcci didattici e neppure si accede a toni apologetici o moralistici. La lettura viene accolta nella sua dimensione elementare di pratica. Leggere segni cuneiformi incisi su una tavoletta di argilla, marche sillabiche vergate su papiro, lettere d’inchiostro manoscritte o impressemeccanicamente su carta implica un differenziato ventaglio di operazioni gestuali e cognitive e una correlativa pluralità di orizzonti di senso. Ne risulteranno sempre nuove immagini di mondo e nuove figure di uomini. Proprio nel radicamento emozionale e corporeo va rintracciata la più profonda dimensione simbolica ed infine etica dell’atto di leggere. Un’ampia leggibilità del testo, anche nei passaggi più complessi, è stata cura costante dell’autore.

L’ITALIA IN CAMMINO
Gioacchino Volpe
pp. 208
Donzelli € 27,00
ISBN: 9788860365286

Due libri fondamentali segnano, tra il 1927 e il 1928, l’avvio della discussione storica sui caratteri dell’Italia post-unitaria: la Storia d’Italia dal 1871 al 1915, di Benedetto Croce, e L’Italia in cammino di Gioacchino Volpe. Libri caratterizzati – nota Salvatore Lupo – da un’esplicita contrapposizione, ma anche da un’evidente somiglianza. All’indomani del definitivo avvento del regime fascista, si tratta, per i due grandi storici, di fare i conti con l’Italia liberale. E se per Croce quell’operazione ha il senso di magnificare le sorti di una fase complessivamente virtuosa (messa a repentaglio dall’avvento di un regime illiberale e totalitario), per Volpe si tratta di individuare i caratteri di un vischioso processo storico in corso.

RINASCIMENTI
Uno o molti? L’Europa, il mondo arabo, L’India e la Cina alle origini dell’età moderna
Jack Goody
pp. 380
Donzelli € 28,00
ISBN: 9788860365118

È sufficiente il sottotitolo a chiarire la portata «sovversiva» dell’ultima tesi di uno dei grandi maestri degli studi storici e antropologici contemporanei. Cosa c’è di più intimamente connaturato all’Europa, e in particolare all’Italia, di quella fase della storia e della cultura che prende il nome di Rinascimento? Su questa domanda, puro espediente retorico per esprimere una certezza, si fonda da secoli l’identità di un continente e l’intera storia universale: erroneamente, sostiene Goody; perché di Rinascimento non ce n’è uno solo – quello italiano ed europeo –, e quest’ultimo non è neppure l’unica radice della nostra nozione di modernità.

FATTI IN CERCA DI IDEE
Il sistema italiano delle imprese e le politiche tra desideri e realtà
Raffaele Brancati
pp. 192
Donzelli € 17,50
ISBN: 9788860364746

«In una fase di profonda crisi internazionale, in Italia manca una visione strategica in grado di sostenere la parte di sistema produttivo più sana, quella che quotidianamente cerca di innovare e di crescere. Se si perdessero parti importanti della nostra cultura produttiva, in attesa di grandi riforme di là da venire, gli effetti potrebbero essere gravi e non facilmente reversibili. La tesi che qui si sostiene è che una politica pubblica in questo campo è possibile, sia pure passando attraverso un bagno di umiltà, discutendo e analizzando risorse, obiettivi, strumenti e processi nei loro dettagli operativi e non solo nei principi generali».

TRA INTEGRAZIONE E SUBALTERNITA’
la mobilità lavorativa degli immigrati
Massimiliano Bagaglini
pp. 352
Ediesse € 16,00
ISBN: 88-230-1504-3

Numerose ricerche hanno messo in luce come a un’elevata qualità delle persone immigrate corrisponda in Italia un basso posizionamento nella gerarchia occupazionale. L’intrappolamento degli immigrati in vere e proprie nicchie lavorative, in un mercato del lavoro già fortemente segmentato, genera dispersione di capitale umano e impoverimento del tessuto socio-economico generale. Il volume affronta il problema della mobilità lavorativa degli immigrati attraverso l’analisi di circa 850 curricula di lavoratori provenienti da paesi stranieri, raccolti nell’area metropolitana romana.

COME CAMBIA IL LAVORO
Insicurezza diffusa e rappresentanza difficile
Mimmo Carrieri e Cesare Damiano
pp. 236
Ediesse € 12,00
ISBN: 88-230-1519-7
L’indagine sul lavoro che cambia promossa nel 2009 dal Partito Democratico, che qui pubblichiamo, contiene una fotografia aggiornata dei problemi e delle domande dei lavoratori italiani, descritti all’interno della più grave crisi economica dal dopoguerra.
Sulla scia della ricerca pubblicata nel 2005 vengono confermate le linee di fondo delle trasformazioni indotte nel nostro paese dal postfordismo. Tra esse ricordiamo la persistenza di una significativa questione salariale e il permanere di disagi e limitazioni nell’organizzazione del lavoro, tra i quali si segnala la diffusione dello stress.

SUSSIDIARIO
Grafica e caratteri moderni
Sergio Polano
pp. 192
Electa € 45,00
ISBN: 978883707323

Sussidiario di grafica è il prosieguo di Abecedario, il fortunato volume di Sergio Polano e Pierpaolo Vetta, dedicato alla progettazione grafica del Novecento che ha inaugurato la collana Design & Grafica di Electa nel 2002.
Di quel volume gli autori, Sergio Polano e Paolo Tassinari, hanno ripreso la struttura e gli intenti.

DAVID CHIPPERFIELD ARCHITECTS
Form Matters. Questioni di forma
AA. VV.
pp. 178
Electa € 26,00
ISBN: 978883707943

La mostra proveniente dal London Design Museum si concentra sui momenti topici del percorso professionale dell’architetto nato a Londra 56 anni fa, autore di numerose e celebri opere sparse in tutto in mondo, dalla Germania alla Cina, passando per gli Stati Uniti e l’Italia.

DENTRO L’ULTIMA CENA
Il tredicesimo testimone
AA. VV.
pp. 88
Electa € 20,00
ISBN: 978883707916

Il mito e la popolarità del Cenacolo Vinciano, la sua storia le sue vicende anche conservative, anche letterarie, vengono raccontate in un saggio appassionato e avvincente da Simone Ferrari e interpretato, raccontato in tante maniere da Studio Azzurro, questo ormai famoso gruppo di artisti del nostro tempo. Dalla “bottega” dal laboratorio di Studio Azzurro sono sgorgate idee, provocazioni, energie creative, fatte di soluzioni tecnologiche e virtuali, sensoriali e spettacolari sull’opera di Leonardo da Vinci.

MAINSTREAM
Come si costrusce un successo planetario e si vince la guerra mondiale dei media
Frédéric Martel
pp. 448
Feltrinelli € 22,00
EAN: 9788807171987

Come si fabbrica un bestseller o un prodotto che vada a ruba sotto ogni latitudine? Perché il popcorn e la Coca-Cola rivestono ormai un ruolo centrale nell’industria cinematografica? Perché trionfa il modello americano di intrattenimento mentre al contempo declina sempre più velocemente quello europeo? Una straordinaria inchiesta narrativa sulla cultura che piace a tutto il mondo.

BERE VINO PURO
Immagini del simposio
Maria Luisa Catoni
pp. 528
Feltrinelli € 39,00
ISBN: 9788807104534

Gruppi di ragazzi e di uomini si riuniscono in una città greca per bere, cantare, amoreggiare. Ma che cosa sappiamo del simposio – a parte quello indimenticabile narrato da Platone? In questo libro Maria Luisa Catoni ci offre un frammento di una società diversissima dalla nostra. Una ricerca magistrale, che distrugge ogni senso di falsa familiarità con l’antico.

COMUNICAZIONE LOW COST
Cristina Mariani
pp. 204
Franco Angeli € 22,50
ISBN 13: 9788856831825

Questo libro è il seguito ideale di Marketing low cost, di cui vuol essere un approfondimento e si rivolge soprattutto alle piccole, medie e micro imprese.
Obiettivi del libro sono: fornire nozioni di base (ad esempio, cos’è il brand), dare informazioni pratiche (come impostare una brochure), segnalare software e strumenti gratuiti o low cost (come realizzare da sé un video), stimolare idee e spunti di riflessione da applicare nella realtà della propria azienda (come differenziare la propria offerta da quella dei concorrenti).

QUANDO IL TERRITORIO FA SCUOLA
Da un’indagine sulle pluriclassi a un’idea di scuola 
Renza Cerri
pp. 176
Franco Angeli € 21,00
ISBN 13: 9788856832969

La dislocazione spaziale dei processi formativi, poiché ne condiziona l’organizzazione e la gestione, costituisce una variabile ecologica importante anche in termini pedagogici. Il volume indaga sulla fenomenologia della scuola “isolata” e della pluriclasse, un’esperienza didattica specifica che nelle comunità isolate, come quelle montane o rurali, s’è affermata come situazione scolastica permanente, caratterizzandosi quale fattore di conservazione ed evoluzione dell’identità culturale del territorio, con interessanti ricadute sociali e produttive.

COMUNITà/QUARTIERE
La trasposizione dell’idea comunitaria nel progetto dell’abitare 
Mariateresa Aprile
pp. 208
Franco Angeli € 24,0
ISBN 13: 9788856816747

Il volume ricostruisce l’evoluzione storica del concetto di comunità in relazione alla definizione del quartiere residenziale, cercando di comprendere le ragioni profonde che contribuiscono alla costruzione dello spazio (locale) e di individuare alcune tracce di riflessione per la politica abitativa di domani.

MENTE E TECNOLOGIA
Evoluzione della conoscenza e sostenibilità 
Oronzo Parlangeli
pp. 176
Franco Angeli € 20,00
ISBN 13: 9788856830736

Ripercorrendo le tappe principali dello sviluppo della mente, il volume evidenzia il fondamentale contributo delle tecnologie che essa stessa ha prodotto: le realizzazioni della mente sono riconosciute come strumenti in grado di intervenire sul modo in cui elaboriamo la conoscenza e come controparti artificiali di un sistema mentale che evolve grazie a loro. Il testo propone un percorso per un progetto di sviluppo della nostra conoscenza che sia ragionato, inclusivo e sostenibile.

VIDEOZOOM: GIAPPONE
Re-inquadrare il quotidiano: la videoarte giapponese negli ultimi dieci anni
Emanuela Termine (a cura di)
pp. 16
Gangemi € 5,00
ISBN: 9788849220216

A Sala 1 torna VIDEOZOOM, l’appuntamento con la videoarte e i video artisti emergenti che di volta in volta punta l’occhio sulla produzione internazionale. Con Videozoom: Giappone siamo giunti alla nona edizione di una rassegna che ne annovera già otto, dedicate negli anni precedenti a Cina, Spagna, Israele, Iran, Polonia, Marocco, Bangladesh e Repubblica di San Marino, e che ne prevede altre per Québec e Argentina. Come per il passato, anche stavolta ci siamo avvalsi della cura di un esperto: Kenichi Kondo, associate curator al Mori Art Museum di Tokyo ed esperto di videoarte in Giappone.

UN REPUBBLICANO TRA I MILLE DI GARIBALDI
Stanislao Lamenza martire della libertà
Alcide Lamenza
pp. 128
Gangemi € 20,00
ISBN: 978884920186

Non uno dei tanti affreschi, grandi e meno grandi che siano,ma la semplice narrazione di fatti supportati da documenti di archivio, che da una parte rendono giustizia ad un protagonista del Risorgimento Italiano, Stanislao Lamenza; mentre da un’altra parte rende possibile la comprensione della evoluzione-involuzione della dinamica formativa dell’Italia Unita, libera ed indipendente. Evoluzione che, comunque, portò alla creazione di uno Stato Italiano Unitario, involuzione che, invece, impose agli italiani pesanti rinunce che condizionarono in modo negativo la loro formazione culturale e politica.

LA RICERCA E LE ISTITUZIONI TRA INTERPRETAZIONE E VALORIZZAZIONE DELLA DOCUMENTAZIONE CARTOGRAFICA
Luisa Spagnoli – Marina Carta (a cura di)
pp. 224
Gangemi € 28,00
ISBN:  978-88-492-1939-5

Qual è il significato sotteso a ogni rappresentazione cartografica? Cosa si cela dietro un’immagine di città, di realtà territoriali e marittime? Qual è la finalità cui tende la carta geografica? Questi e molti altri interrogativi animano le pagine del presente volume che, frutto dell’incontro di diverse ottiche interpretative e plurali punti di vista, intende soffermarsi a riflettere sull’importanza che la documentazione cartografica assume per la lettura e l’interpretazione della complessità paesistico-territoriale, in un’ottica di governo e pianificazione sostenibile.

ITALIA
Vita e avvenire di un’idea
pp. 568
il Mulino € 35,00
ISBN 978-88-15-13955-9

Se l’Italia come stato unitario non ha che centocinquanta anni, il nome e l’idea o anzi le idee di Italia sono molto più antichi. Questo libro inconsueto vuole raccontare la storia di quel complesso di idee: l’Italia prima dell’Italia. Dagli Italòi – abitanti della Calabria meridionale secondo Antioco di Siracusa (V secolo a.C.) – all’Italia descritta da Plinio e celebrata da Virgilio in lode di Augusto, all’Italia unificata nella lingua dall’audacia di Dante, il libro ricostruisce il tessuto, insieme variegato e compatto, di un paese che riesce ad alimentare, anche se privo di uno stato, la grandezza non solo culturale e artistica del Rinascimento e delle età successive: una nella lingua e nella letteratura, l’Italia offre alla civiltà occidentale un comune orizzonte diplomatico, umanistico, religioso, che garantisce dignità alla dimensione municipale della piccola patria e insieme a quella, più grande, della cultura internazionale.

ICONE DELLA FINE
Immagini apocalittiche, filmografie, miti
Andrea Tagliapietra
pp. 240
Il Mulino € 16,00
ISBN 978-88-15-13969-6

L’idea della “fine” sembra suscitare un groviglio di contraddizioni: che si tratti della fine individuale che chiamiamo morte, o della fine collettiva che nella tradizione occidentale prende le forme simboliche dell’Apocalisse o quelle reali della catastrofe, questo evento non può essere veramente “pensato”. Dove si ferma il pensiero sorgono le immagini. Ed è una vasta e lussureggiante foresta di immagini quella che oggi, con la crisi della modernità – il grande quadro che racchiude crisi di ordine ecologico, economico e politico – viene prepotentemente alla ribalta.
GOVERNARE CONFUSIONI URBANE
AAVV
A cura di Marzia Ravazzini e Benedetto Saraceno
pp. 200
Il Saggiatore, € 19,00
ISBN 978-88-428-1651-5

Dalle metropoli occidentali alle bidonville del Sud America, dalle città-fantasma dell’Africa alle trafficate strade di Mumbai, oggi più che mai le realtà urbane appaiono come un groviglio inestricabile di identità, fenomeni sociali, forti contraddizioni interne.
È questo il nucleo attorno al quale orbitano le attività di Souq (Centro Studi Sofferenza Urbana), che a livello nazionale e internazionale propone iniziative e interventi concreti sul campo. Questo libro costituisce il primo annuario del centro di studi e raccoglie i risultati di approfondite ricerche sul disagio mentale legato a situazioni di vulnerabilità sociale (povertà, alcolismo, tossicodipendenza, sieropositività) in contesti particolari come il Sudafrica, il Cile e l’India.

LE CASE DEL POTERE NELL’ANTICA ROMA
Andrea Carandini
a cura di D. Bruno e F. Fraioli
pp. 388
Laterza, € 28,00
ISBN:  9788842094227

Nell’antichità le azioni politiche sono spesso pensate dentro le mura domestiche, per essere poi inscenate e attuate all’aperto, nella pubblica piazza. A Roma è nelle case che le amicizie dei potenti si trasformano in inimicizie, che i nemici diventano alleati, che si tessono trame matrimoniali, che si organizzano esibizioni di prestigio e che si manovrano bande.
Andrea Carandini entra in queste case del potere, nei grandi atri per il ricevimento, nei peristili alla greca affollati di opere d’arte, negli stretti cubicoli con pitture a trompe l’oeil e nelle sale da pranzo con pavimenti a intarsi di marmi colorati, e di questo cuore di Roma descrive consuetudini e stramberie tra la tarda Repubblica e Nerone (210 a.C.-64 d.C.), quando la casa diventa simbolo dello status sociale ed economico, manifestazione della personalità carismatica del proprietario, riflesso della sua ambizione sfrenata, del suo delirio.

L’INTERVISTA QUALITATIVA
Donatella della Porta
pp. 168
laterza, € 18,00
ISBN:  9788842094692

Rilevare dati e notizie su un target di persone selezionate e restituire il mondo descritto attraverso gli occhi dell’intervistato: questo l’obiettivo principale dell’intervista qualitativa, strumento fondamentale della ricerca nelle scienze politiche e sociali.
Sulla base di esperienze di insegnamento e di un’ampia pratica di analisi con diverse tipologie di interviste qualitative, il volume è una guida chiara ed esaustiva per capire e approfondire i metodi con cui svolgere l’intervista: dalla costruzione del questionario alla scelta del campione, dal reclutamento degli intervistati alla conduzione della ricerca, fino all’analisi dei risultati e la loro presentazione.

SEMIOTICA DELLA CULTURA
Anna Maria Lorusso
Semiotica della cultura
pp. 200
laterza, € 20,00
ISBN:  9788842091172

Che cos’è la semiotica della cultura? Cosa ne caratterizza l’approccio? In cosa si distingue dalla semiotica del testo o dalla socio-semiotica?
Negli ultimi anni, lo sguardo della semiotica si è fortemente spostato su fenomeni sociali, culturali, etnografici, senza problematizzare forse abbastanza la definizione stessa di ‘cultura’, la specificità semiotica nell’osservare questo tipo di oggetti d’analisi, gli strumenti metodologici a disposizione.
In queste pagine Anna Maria Lorusso introduce, con una presentazione sintetica e organica, ai temi basilari della semiotica della cultura e ai pensatori che hanno contribuito a definirne il campo, da antropologi come Lévi-Strauss o Clifford Geertz a linguisti come Jakobson, a semiotici come Roland Barthes, Umberto Eco, Jurij Lotman.
 

L’IDENTITA’ ITALIANA IN CUCINA
Massimo Montanari
pp. 106
Laterza, € 16,00
ISBN:  9788842094586

Una ‘cucina italiana’ intesa come modello unitario, codificato in regole precise, non è mai esistita e non esiste tuttora. Se però la pensiamo come ‘rete’ di saperi e di pratiche, come reciproca conoscenza di prodotti e ricette provenienti da città e regioni diverse, è evidente che uno stile culinario ‘italiano’ esiste fin dal Medioevo.
Le identità non sono inscritte nei geni di un popolo ma si costruiscono storicamente, nella dinamica quotidiana del colloquio fra uomini, esperienze, culture diverse. L’italianità della pasta, o del pomodoro, o del peperoncino è fuori discussione. Ma è anche fuori discussione che la pasta, il pomodoro, il peperoncino appartengano in origine a culture diverse. È esattamente questo il genere di identità che dobbiamo cercare nella storia alimentare e gastronomica di un’Italia che si modella come spazio di valori comuni, di saperi e di sapori condivisi.

SI FA CON TUTTO
Il linguaggio dell’arte contemporanea
Angela Vettese
pp. 190
Laterza, € 22,00
ISBN:  9788842094258
Non è vero che l’arte contemporanea non richieda più alcuna competenza tecnica e che si fondi sul principio provocatorio del ready-made. Al contrario, mai come oggi non soltanto a un artista, ma a chiunque svolga un’attività inventiva, è concesso, anzi decisamente richiesto, di slittare tra competenze diverse.
A partire da questi presupposti, Angela Vettese riflette su come sono cambiati i materiali e i linguaggi dell’arte contemporanea, il rapporto di interazione con il pubblico e il ruolo dell’autore, che sovente non opera più da solo ma insieme ad altri, non centrando la sua attività solamente sull’attività manuale ma operando come un architetto o un regista.

DA 0 A 500
Storie vissute, idee e consigli da uno dei manager più dinamici della nuova generazione
Luca De meo
presentazione di Massimo Gramellini
pp. 128
Marsilio, € 13,00
EAN 9788831707329

Il racconto di una carriera cominciata nel 1992 in Renault con il fortunato lancio della Clio. Nel 1998 è alla Toyota dove, dopo il successo della Yaris, è nominato general manager per la pianificazione dei prodotti della gamma di Toyota e Lexus in Europa. Nel 2002 approda alla Fiat come direttore marketing del marchio Lancia; dopo il lancio della Ypsilon, nel 2004 assume la carica di amministratore delegato di Fiat Automobiles S.p.A. Nel 2007 entra nel Board del Gruppo Fiat assumendo la responsabilità del marketing di tutti i marchi del Gruppo, carica a cui si aggiungono nello stesso anno le posizioni di amministratore delegato di Abarth e successivamente di Alfa Romeo. Attualmente è direttore marketing del Gruppo Volkswagen.

PAESAGGI COSTRUITI/LAND- SHAPES
Luigi Ferrario
pp. 264
Silvana editoriale, € 35,00
ISBN/EAN: 9788836617609

Il volume illustra l’attività architettonica di Luigi Ferrario, professionista impegnato nei settori di progetto di residenza, di interni, di recupero urbano e di restauro.
I saggi introduttivi sottolineano le peculiarità del suo operato che riesce a coniugare un’approfondita cura per il dettaglio tecnico e costruttivo e un’attenta sensibilità per il contesto – costruito o naturale – in cui l’intervento va a inserirsi. Recupero e innovazione, luoghi storici e memorie del Moderno si intrecciano e convergono nella scelta dell’architetto di interpretare il presente secondo una linea razionale che si collega alla lezione dei Maestri del ‘900, in particolare di Ludwig Mies van der Rohe e di Alberto Sartoris.

FAVOLOSA PALERMO
fotografie di Pucci Scafidi
testo di Giovanni Puglisi
pp. 128
Silvana Editoriale, € 30,00
ISBN/EAN:9788836618514

Centro dei più vivaci e prosperi del bacino del Mediterraneo, meta di grandi viaggiatori che hanno concorso ad alimentarne il mito, Palermo non è soltanto un meraviglioso ricordo del passato, ma racconta una storia che si rinnova ogni giorno, scritta e interpretata dai suoi abitanti.
Questo libro, promosso dalla casa di moda Hermès, racconta la città attraverso la sensibilità di chi la conosce bene, ossia il fotografo Pucci Scafidi, figlio d’arte che vi è nato e vi risiede, accompagnato da Filiberto Sailler de la Tour, complice del suo sorprendente reportage, e dal professore Giovanni Puglisi, che nel testo introduttivo ne mette in luce le peculiarità, tra passato, presente e futuro.

KAITAG – ARTE PER LA VITA
Tessuti ricamati del Daghestan
Curatore: Carlo Scaramuzza
pp. 152
Silvana Editoriale, € 25,00
ISBN/EAN:9788836617999

Il volume documenta sessanta esemplari di kaitag, preziosi tessuti ricamati in seta prodotti nel Daghestan (Caucaso nord-orientale) provenienti da collezioni private europee, presentati a Pordenone per la prima volta al pubblico italiano.
Questi rari manufatti – realizzati dalle donne dei villaggi, usati dalle famiglie in occasione della nascita, del matrimonio e della morte dei propri membri – sono databili tra il XVII e il XIX secolo e costituiscono un bene di inestimabile valore culturale, tramandato di generazione in generazione come patrimonio familiare.
Il catalogo, curato dallo studioso di arti tessili orientali Carlo Scaramuzza, accoglie contributi originali di numerosi esperti, ed è arricchito dalle foto-documento dello stesso Bob Chenciner e da foto tecniche del maestro Elio Ciol.

MATISSE
I capolavori della grafica
Curatore: Michele Tavola
pp.96
Silvana Editoriale, € 22,00
ISBN/EAN:9788836618309

Henry Matisse (1869-1954), padre del Fauvismo, non fu solamente un maestro del colore ma anche e soprattutto della linea, straordinariamente competente nell’attività grafica e autore di una produzione su carta che attesta la sua inesauribile vena creativa.
A testimoniare questo aspetto poco noto al pubblico arriva il presente volume, che raccoglie le illustrazioni che l’artista ha realizzato a corredo dei seguenti libri: le Poesie di Mallarmé, L’Ulysses di James Joyce, la Phasipaé di Henry de Montherland, le Lettres portugaises di Marianna Alcaforado, Jazz – composto con la tecnica del pochoir e pubblicato nel 1947 – fino ai Poèmes di Charles d’Orleans, una sorta di miniatura moderna.

I GRANDI VENETI
Da Pisanello a Tiziano, da Tintoretto a Tiepolo. Capolavori dall’Accademia Carrara di Bergamo
Curatore: Carlo Valagussa, Giovanni Carlo Federico Villa
pp.224
Silvana Editoriale, € 35,00
ISBN/EAN:9788836618644

L’Accademia Carrara di Bergamo, oltre a essere la maggiore collezione Civica italiana, è uno dei musei più raffinati e più amati dai collezionisti e dai conoscitori dell’arte.
Fra le scuole pittoriche regionali in essa rappresentate, un posto di eccezionale rilievo è quello occupato dalla pittura veneta, che si spiega ricordando la storia culturale e politica di Bergamo, a lungo legata a Venezia e parte del territorio della repubblica Serenissima tra il Quattrocento e il Settecento.
Dalle personalità celeberrime di Pisanello, Giovanni Bellini e Carpaccio, si entra nella piena età del Rinascimento settentrionale, il cui protagonista è Lorenzo Lotto, affiancato da Tintoretto, Veronese e Paris Bordon, solo per citarne alcuni. Dalla meno conosciuta stagione seicentesca, si passa agli straordinari capolavori di Tiepolo e ai vedutisti del secolo successivo: Carlevarijs per primo e poi Canaletto, Guardi e Bellotto. Il volume si configura così come un manuale di storia dell’arte di quella scuola pittorica che ha reso l’Italia grande e celebrata nel mondo.