Prima di iniziare la nostra passeggiata per Bologna, decidiamo di gustare il miglior caffè della città da Terzi – Caffè e Tè Pregiati.
Per un “dolce accompagnamento” suggeriamo le prelibate creazioni del Cafè Pasticceria Gamberini, autentici gioielli di gusto e creatività. La pasticceria mignon è irresistibile, anche l’aperitivo offre autentiche proposte da gourmet.
Spazi per cominciare con il piede giusto la giornata sono anche il Cafè Letterario Carracci Fava e Colazione da Bianca, entrambi centralissimi, ideali quando cerchiamo un ambiente piacevole per una pausa invitante.
Un altro tempio di dolcezza, questa volta fuori dal centro storico, è La Caramella del pasticcere Gino Fabbri, insignito dal premio Pasticciere dell’Anno nel 2009, che non dovrebbe mancare in un tour della città

Siamo così pronti per iniziare il nostro viaggio tra brindisi e divertimento a Bologna!

Eleganza e stile contraddistinguono le serate di Palazzo Gnudi, l’aperitivo del martedì e la sua corte interna nel periodo estivo sono le cose che preferiamo.
Un altro luogo in cui torniamo con piacere per l’aperitivo è Camera a Sud, un’ambiente ugualmente intrigante a pranzo e come caffetteria durante la giornata. E’ possibile leggere riviste e quotidiani, connettersi al web. Visitiamo la cantina al piano inferiore, dove la temperatura naturale custodisce una varietà di etichette e proposte degna dei migliori palati.
Non possiamo dimenticare l’Enoteca Altotasso, con la sua clientela gioiosa e vivace, le sue iniziative culturali, in particolare il nuovo programma di concerti jazz e world music, sempre davanti ad un buon bicchiere di vino. Per vini e le birre c’e’ solo l’imbarazzo della scelta, segnaliamo oltre alle produzioni vinicole locali, anche il Rosso Piceno biologico, piacevole nella sua semplice genuinità.
Il locale si affaccia su piazza S. Francesco, a due passi dal Pratello, storica via di osterie, birrerie ed enoteche. Sempre nel centro storico, verso porta Saragozza, ci fermiamo anche nell’Enoteca Zammù e fuori porta da Zampa, il mitico vinaio di via Andrea Costa.

Dall’autunno alla primavera molte associazioni offrono spazi piacevoli ed animati, come la nuova sede della Pillola, il rinnovato spazio del Circolo Sesto Senso e Spazio In Due, dove l’atmosfera è quella di una casa privata che ha aperto le sue porte al mondo. Scenografico  l’ingresso con la bella scalinata ed il pianoforte a coda, calda ed accogliente l’atmosfera ai piani superiori per chiacchierare, bere ed incontrarsi.

(Di)Vagando per Bologna, scopriamo il più nascosto Circolo La Paresse e decidiamo immediatamente di trasgredire una storica tradizione di questo locale: farsi conoscere esclusivamente con il passaparola, in modo da preservare l’ecologia di uno spazio frequentato solo da amici. Con questo spirito segnaliamo il locale, chiedendovi di fare lo stesso! Ideale per passare la serata in coppia o in comitiva, ma anche da soli, sorpresi talvolta da happening e canti goliardici, l’ambiente ricorda anni in cui Bologna era più semplice, ma probabilmente più viva ed autentica. Curiosità: la sangria è preparata tutti i giorni ed è sempre ottima!

Nel corso di tutto l’anno, animate e coinvolgenti sono le serate a tema del Cassero, riservate alla comunità LGBT ed aperte a tutti, nella bella sede della Salara. Da scoprite i nostri itinerari: “I Bolognesi Camminano Sulle Acque!”  e “Bologna: la Città in un Festival!”

Ulteriore luogo di confronto politico, arte, musica è il Tpo (acronimo di “Teatro Polivamente Occupato”), nato nel 1995 dall’occupazione di artisti e teatranti di un’ala dell’Accademia di Belle Arti (progettata nel 1960 per divenire un teatro, ancora oggi incompleta). Lo spazio ha conosciuto diverse stagioni a seconda degli spazi concessi dal Comune, attualmente è approdato nella sede di via Casarini, numerose sono le attività che si svolgono al suo interno.

Bologna è Città creativa della Musica UNESCO, nella sua storia ha ospitato Rossini, Donizetti, Respighi, che qui è anche nato. A Bologna ha studiato anche Mozart, conosciuto in città come Wolfgango, che dovette copiare il compito per superare il durissimo esame dell’Accademia Filarmonica, che era all’epoca una delle principali istituzioni musicali a livello europeo.
Le diverse versioni del compito di Mozart sono conservate oggi nel Museo internazionale e biblioteca della Musica di Bologna, che consigliamo di visitare per la stupefacente raccolta di   Giovanni Battista Martini (1706 – 17849), a cui è intitolato anche il Conservatorio cittadino. Altri luoghi prestigiosi della musica a Bologna sono il Teatro Comunale di Bologna, il Teatro Auditorium Manzoni e appunto l’Accademia Filarmonica.

Accanto ai templi della musica classica, senza dimenticare i cantanti di musica leggera che abitano in città, da Dalla a Carboni, da Morandi a Cremonini, la musica jazz che in città ha anche una strada dedicata, luoghi cult per ascoltare il rock di livello nazionale ed internazionale sono il Covo e l’Estragon (senza più “Officine” davanti). Concerti rock anche all’Arteria, spazio multidisciplinare ricco di appuntamenti e serate interessanti.

Immagine: Nettuno all’Osteria di Cristiano Carotti

In questo Appunto di Viaggio siamo stati a:

GOLOSARE…

Terzi – Caffè e Tè Pregiati
via Oberdan,10/d
Tel: 051 236470
Sito Web

Café pasticceria Gamberini
via Ugo Bassi,12
Tel: 051 2960467
Sito Web

Pasticceria La Caramella
via Cadriano,27/2
Tel. 051 505074
Sito Web

Caffè Letterario Carracci Fava
Grand Hotel Majestic “Già Baglioni”
Spazio espositivo Palazzo Fava
via Manzoni,2
Sito Web 

Colazione da Bianca 
In prossimità di Piazza S. Stefano
via Santo Stefano,1
Tel. 051 5884425
Sito Web

BRINDARE…

Palazzo Gnudi
via Riva di Reno,77
Tel. 051 271257
Sito Web

Camera a Sud
via Valdonica,5
(in prossimità delle Due Torri)
Tel: 051 0951448
Sito Web

Enoteca Altotasso 
Piazza San Francesco,6/d
Tel: 051 238 003
Sito Web

Zammù Caffetteria Vineria
Via Saragozza,32
Mob: 347 4443570
Sito Web

Enoteca Zampa 
via Andrea Costa,127/a
Tel. 051 432931

La Pillola
via Castiglione,25
Tel: 051 6313173
Sito Web

Circolo Sesto Senso 
Ingresso con tessera Arci
via Galliera,63
Tel: 051 9843294

Spazio In Due 
vicolo Broglio,1/f

Circolo La Paresse
Ingresso con tessera Arci
Tel: 051 269246
via Avesella,5/a

Salara – Il Cassero Gay Lesbian Center
via Don Minzoni,18
Tel: 051 649 4416
Sito Web

Tpo – Laboratorio di arte cultura politica
via Casarini 17/5
Sito Web

MUSICA(RE)..

Museo internazionale e biblioteca della Musica 
Palazzo Sanguinetti
Strada Maggiore, 34
Sito Web

Conservatorio di Musica Giovan Battista Martini
Piazza Rossini, 2
Sito Web

Teatro Comunale di Bologna
Biglietteria largo Respighi,1
Tel: 051 529958
(da mar – ven h 10-14)
Sito Web

Teatro Auditorium Manzoni 
via de’ Monari,2
Sito Web

Accademia Filarmonica di Bologna
Apertura al pubblico lun – ven, h10-13
via Guerrazzi,13
Tel. 051 222997
Sito Web

Strada del Jazz
marciapiede via Caprarie

Covo Club
Ingresso con tessera
Viale Zagabria,1
Tel: 051 505801
Sito Web

Estragon
via Stalingrado,83
Tel. +39 051 323490
Sito Web

Arterìa
Vicolo Broglio,1/E
Mob: 338 5411521
Sito Web

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